商品情報 名称 コリアンダーパウダー(ブラウン)原材料名 コリアンダーパウダー(モロッコ産)内容量 500g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。
製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3コリアンダーパウダー500g モロッコ産送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス レモンのような爽やかで華やかな香り。
葉は独特の青臭い草の風味 ※コスト削減のたま、ラミネート袋にいれています。
モロッコ産 コリアンダーパウダーです。
パクチーの実で、オレンジ系の爽やかな香りのスパイスです。
アジアではパクチー、シャンツァイ(香菜)と言われ親しまれています。
何千年も前から、世界中で使われてきたハーブです。
最近日本でも流行っているパクチーで、料理の仕上げや、カレーにとろみを加える作用があったり、料理に深い味わいを生む効果も。
★
利用法・肉料理全般や白身魚ともに相性が良いです。
・単体で使うよりも、他のスパイスと使うと持ち味が生かされます。
(カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグ)★
効果・乳鉢などで軽くつぶすと香りが広がります。
・トマト料理のような少し酸味のある料理に合います。
・ホールのままドレッシングにお使いください。
・クミンシードと一緒に使うとくせのある苦味が和らぎます。
・人参の野菜炒めにも良く合います。
12
レビュー件数 | 0 |
---|---|
レビュー平均 | 0 |
ショップ | 筋野商店 楽天市場店 |
税込価格 | 1,030円 |