商品情報 名称 コリアンダーパウダー(ブラウン)原材料名 コリアンダーパウダー(モロッコ産)内容量 500g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。

製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3コリアンダーパウダー500g モロッコ産送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス レモンのような爽やかで華やかな香り。

葉は独特の青臭い草の風味 ※コスト削減のたま、ラミネート袋にいれています。

モロッコ産 コリアンダーパウダーです。

パクチーの実で、オレンジ系の爽やかな香りのスパイスです。

アジアではパクチー、シャンツァイ(香菜)と言われ親しまれています。

何千年も前から、世界中で使われてきたハーブです。

最近日本でも流行っているパクチーで、料理の仕上げや、カレーにとろみを加える作用があったり、料理に深い味わいを生む効果も。

利用法・肉料理全般や白身魚ともに相性が良いです。

・単体で使うよりも、他のスパイスと使うと持ち味が生かされます。

(カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグ)★

効果・乳鉢などで軽くつぶすと香りが広がります。

・トマト料理のような少し酸味のある料理に合います。

・ホールのままドレッシングにお使いください。

・クミンシードと一緒に使うとくせのある苦味が和らぎます。

・人参の野菜炒めにも良く合います。

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ショップ 筋野商店 楽天市場店
税込価格 1,030円